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扛起规模化扩张大旗，赵一鸣零食步入“万店俱乐部”

2024-07-01 13:31:03 来源 :中国质量在线 围观 : 次

6月12日，国内零食连锁行业迎来重要里程碑，赵一鸣零食与零食很忙共同宣布全国门店总数已突破10000家。同时合并后的新集团正式更名为“鸣鸣很忙集团”(简称：鸣鸣很忙)，这标志着该集团正式跨入了“万店”运营的新阶段，同时在品牌战略和市场布局上揭开了新的篇章。

在高速扩张的背后，是赵一鸣集团对供应链管理的高效运营和数智化转型的不懈追求。供应链管理，作为零售行业的核心，直接决定了企业运营的效率与成本。赵一鸣零食凭借其规模优势和精湛的供应链管理能力，已经构建起了难以被复制的竞争壁垒。

随着门店网络的迅速铺开，赵一鸣零食不断深化仓储物流体系与信息化系统的融合，以确保商品供应的稳定与高效。其信息化平台已经实现了采购、库存、财务以及门店订货等全流程的打通，通过一键式界面管理和商业智能分析，使得门店有货率持续保持在95%以上的高水平。

值得一提的是，赵一鸣零食采用的集约化仓储配送模式，在提升效率方面效果显著。数据显示，其单仓每年的履约能力可达数亿，这一数字远超传统经销商的运作效率。在物流配送方面，赵一鸣零食更是实现了全国门店24小时内必达的服务承诺，这得益于其已建成的25个现代化供应链中心，总占地面积超过50万平方米。同时，集团数字化总部供应链中心也正在紧锣密鼓地建设中，以期进一步提升供应链响应速度与管理效能。

“补货、配送、下货、理货”这些看似简单的门店日常运营流程，在赵一鸣零食的高效供应链支持下，展现出了行业领先的周转速度。据悉，该品牌的商品周转天数已缩短至惊人的15天，这无疑是仓储效率的直接体现。

强大的供应链不仅为赵一鸣零食的快速扩张提供了坚实的后盾，同时也通过标准化门店运营，强化了品牌的议价能力，进而为消费者提供了更高的性价比选择。这种正向循环，无疑为集团的加盟拓展注入了强大的动力。

从零到万店的壮举，赵一鸣零食仅用了七年时间便达成，其成功的商业模式不仅为行业树立了新的标杆，也为其他零食连锁品牌提供了可借鉴的扩张策略，推动了整个行业的健康发展。而门店数量的持续增长，更预示着赵一鸣零食将构建一个更为庞大的加盟生态系统，以迎接未来更多的挑战与机遇。

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